Por Rubicel González
rubicel@ahora.cu
El contenedor llega con su carga parda y estaciona justo frente la nave de concreto. Hombres de a pie y en montacargas se alistan rápidamente para que la cámara se llene cuanto antes y el frío no escape . Luego del muestreo, almacenaje y temperatura de refrigeración, la papa descansa momentáneamente en los figroríficos holguineros para emprender su camino final a la población.
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