Por Rubicel González
rubicel@ahora.cu
La batalla por la sostenibilidad alimentaria envuelve hoy a toda la provincia; una estrategia que alcanza su cúspide con las producciones agropecuarias y la utilización de todos los recursos y espacios disponibles. Hacia ese objetivo se enfocan formas productivas holguineras con el incremento y diversificación de sembrados, la utilización óptima de las áreas bajo riego y la suma popular del “pedacito” en patios y parcelas.
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